张伟用通俗易懂的语言和生动的事例，深入浅出地讲解了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，重点解读了平台提供者的责任、入网餐饮服务提供者的责任、监督管理及法律责任等内容，并以寓教于乐的方式开展了网络餐饮食品安全知识有奖问答环节，进一步强化培训实效，引导经营者知法守法、规范经营。

　　网络餐饮服务经营者纷纷表示，此次“委员讲堂”内容丰富、重点突出，有效提升了大家的食品安全责任意识、风险防范能力和依法经营法治意识。大家将切实压紧压实主体责任，主动把所学知识运用到日常经营与行业自律当中，严守食品安全底线，自觉规范线上经营行为，筑牢县域网络餐饮食品安全防线。 （记者 罗 鸣）